Với không gian ẩm thực sang trọng, thường có nhiều lựa chọn từ các món ăn truyền thống địa phương đến ẩm thực quốc tế. Nhà hàng thường được thiết kế với không gian mở, hướng ra biển hoặc vườn cây xanh mát, tạo nên một bữa ăn lãng mạn và thư giãn. Bữa sáng tự chọn (buffet) với đa dạng các món ăn thường là điểm nhấn.